대한항공, 저자극식 비행기 식사 리뷰

대한항공, 저자극식 탑재 선보여…이번 여행은 조금 다르게!

최근 대한항공은 기내식 서비스에 새로운 변화를도입했다. 그것은 바로 저자극식이다. 손님들이 언젠가는 먹어본 경험이 있을만한 정통한 중동 요리 메뉴를 대한항공의 저자극식에서 한번 더 맛볼 수 있다. 이번에 저자극식을 본격적으로 전개하면서 대한항공은 보다 풍부하고 맛있는 기내식 서비를 손님들에게 제공하기로 결심했다.

저자극식이란?

대한항공이 선보이는 저자극식이란 중동의 대표적인 요리를 참고하여 개발된 식사이다. 저자란 불어로 ‘보쌈’이라는 뜻이며 머리 윗부분에서 아래쪽까지 통째로 로스트라는 방식으로 조리한다. 한국에서 저자라고 하면 보통 항정살이나 목심, 등심 등 소고기 부위를 사용하지만, 중동의 저자는 양고기로 사용한다. 대한항공의 저자극식은 램, 치킨, 비프등 다양한 종류로 제공된다.

양 고기 중 염소, 양 등 동물을 대부분 먹는다. 절대 돼지나 소고기 있으면 안된다. 저자극식을 대표하는 쑥중국도 동물의 피부나 뼈를 넣어서 조리하는 경우가 많다.

변화의 이유?

대한항공은 Mr.K food&service를 통해 기존 대한항공 기내식보다 품질을 향상시키는 작업을 단위화하고 효과를 추적할 수 있는 업무 프로세스를 구축하여 기내식 서비스를 더욱 완성도 높은 서비스로 전환할 계획이다. 또한, 저자극식 탑재는 대한항공의 새로운 시도로, 고객의 다양한 니요즈에 맞게 변화하는 기내식 서비스를 제공하겠다는 의외를 밝혔다. 이번에 저자극식을 전면적으로 확대하면서 대한항공은 보다 다양한 경험을 제공하고, 전 세계 여러 국가의 맛을 한국인의 입맛에 맞게 접목할 예정이다.

저자극식을 제공함으로써 대한항공은 세계 각국의 여러 문화와 음식을 경험해 보지 못한 손님들에게 새로운 감각을 느낄 수 있는 기회를 제공함으로써, 경쟁 우위를 유지하기 위해 노력하고 있다.

FAQs

Q1. 중동 요리가 하루 종일 먹어도 될까요?
A1. 매일 같은 음식을 먹지는 않지만 특별한 행사나 문화 체험을 위해 선택해보는 것은 좋아요. 다양한 나라의 음식을 먹어보는 것도 여행의 매력 중 하나입니다.

Q2. 기존의 기내식에서 차별화된 저자극식의 이점은 무엇인가요?
A2. 기존의 기내식에서 차별화된 대한항공의 저자극식은 멋진 경험을 제공합니다. 이번에 선보일 저자극식은 지친 일상을 살짝 덜어줄 만큼 미국이나 유럽등 오랜 시간이 필요한 항공편에서 저자극식이 제공될 예정입니다.

Q3. 저자극식을 체험하고 싶지 않은 경우에도 선택적으로 다른 음식을 먹을 수 있나요?
A3. Yes. 크게 달라지는 메뉴는 없고 다양한 선택지가 있는 메뉴판이 제공되며 기존의 메뉴도 계속 제공됩니다. 따라서 손쉽게 선호하는 음식을 선택하면 됩니다.

Q4. 저자극식 내용물 중 가슴살이 먹고 싶지 않습니다. 어떻게 해야 하나요?
A4. 기내 유닛에서 손쉽게 의식할 수 있는 부분입니다. 저자극식 내용물 중 반드시 먹어야 할 것이 없는 경우 직원에게 요청해 주세요. 직원이 새로운 대안을 찾아드릴 수 있습니다.

Q5. 대한항공 저자극식은 비술적으로 맛이 좋은지요?
A5. 맛은 개인적인 취향입니다. 그러나 피터 카트라이트 통계를 참고하면 식사는 번화한 지역에서 많이 한다는 결론을 얻을 수 있습니다. 결국에는 식사와는 별개로 전체적인 여행 경험을 중요시하는 것이 좋습니다.

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대한항공, ‘2021년 해산물식’ 성공적으로 개최

지난 8월 14일(토), 대한항공은 선보이는 다채로운 해산물 요리와 특별한 콘텐츠로 즐거움을 전하는 ‘2021년 해산물식’을 개최했다. 이번 해산물식은 대한항공의 무궁한 열정과 고객들에 대한 감사의 마음을 전달하는 자리로 열렸다.

해산물식은 올해로 5회를 맞는 국내 대표적인 항공사 축제이다. 최고의 요리사들이 대한항공의 높은 요구 사항을 충족하기 위해 끊임없이 노력하고, 전 세계 모든 공항에서 공급되는 대한항공의 다양한 식사를 개발한다.

이번 해산물식에는 총 15개 메뉴가 준비됐으며, 대표적으로 로스팅한 파스타, 그릴인 한우 등 특별한 요리들이 포함됐다. 또한, 현재 대한항공 영업 비전 중 하나인 ‘최고의 메뉴 개발’과 일치하는 새로운 요리도 소개됐다.

해산물식에서는 또한 음악, 음료 및 다양한 간식을 즐길 수 있으며, 이번 행사에 참가한 고객들은 특별한 경품 행복 추첨에 참여할 기회도 주어졌다.

관련하여 대한항공의 한 관계자는 “이번 해산물식에서는 대한항공의 요리, 문화, 미학 및 봉사 정신을 모두 경험할 수 있는 기회를 제공했다”면서 “우리는 고객들의 만족을 최우선으로 생각하며 항상 고객들에게 최고의 제공을 위해 노력해왔습니다”라고 말했다.

이번 대한항공 해산물식은 연례적으로 진행되지만, 코로나19로 인해 온라인 형태로 개최됐다. 대한항공 고객들은 이번 행사를 통해 다양한 요리와 행사를 즐길 수 있었으며, 대한항공의 끊임없는 노력과 미래 비전을 체험하는 뜻깊은 기회가 됐다.

FAQ

Q. 이번 해산물식에는 어떤 메뉴들이 준비되었나요?
A. 이번 해산물식에는 다양한 메뉴들이 준비되었습니다. 그 중 대표적인 것으로 로스팅한 파스타, 그릴인 한우 등이 포함됐습니다.

Q. 온라인 형태로 진행된 이번 해산물식에서는 참여 방법이 어떻게 되나요?
A. 대한항공의 웹사이트나 SNS 채널을 통해 온라인 참여가 가능했습니다.

Q. 다음 해산물식은 언제 개최될 예정인가요?
A. 다음 해산물식 일정은 아직 공개되지 않았지만, 연례적으로 진행될 예정입니다. 추가 정보는 대한항공의 공식 웹사이트와 SNS 채널을 통해 확인하실 수 있습니다.

대한항공의 기내식 확인법에 대해 알아보자면, 대한항공은 다양한 라우트와 클래스별로 다양한 종류의 식사를 제공하고 있습니다. 대한항공에서 기내식을 확인하고 싶다면, 이용하는 클래스와 출발 시간, 여행 루트에 따라 다른 옵션을 사용해야 합니다.

일반적으로 대한항공은 선반에 따로 놓인 식사와 함께 열심히 일하는 승무원들이 공백을 메우기 위해 돌아다니면서 추가적으로 식사를 제공해줍니다. 그러나 이번 코로나 대유행으로 인해 대한항공은 기내식 제공 방식을 변경했습니다. 일부 항공편에서는 일부 승객만 식사를 제공하도록 선반에 놓인 식사만 제공될 수 있습니다. 이와 같은 변경 사항은 승객의 안전과 건강을 유지하기 위해 이루어진 조치입니다.

대한항공의 일반적인 기내식은 한국 및 아시아 미국 요리와 서양식 요리가 주류를 이루고 있습니다. 조식과 간식은 샌드위치, 케이크, 과일, 그리고 다른 가벼운 음식들이 대부분입니다. 찬물과 다양한 음료수와 함께 제공됩니다. 대한항공은 또한 비건식, 유제품 무첨가식, 무설탕 식사 등 다양한 제한 식이 요구사항을 충족시키기 위한 옵션을 제공합니다. 이러한 요구사항을 갖고 있는 승객들은 사전에 항공사에 알려줘야 합니다.

비즈니스 클래스와 일반 클래스 간의 기내식 차이점은 우선적으로 조리 방식에 있습니다. 비즈니스 클래스는 주문식 캐비닛 및 차별화 된 색상, 서비스 및 선택적인 식사와 함께 고급스러운 식사를 제공합니다. 조식은 실버웨어로 서빙되며 프레시 오븐에서 시금치 스크램블 에그, 브레드 프렌치 토스트, 볶음 해쉬브라운, 베이컨, 그리고 스무디 등 다양한 음식이 제공됩니다.

대한항공의 기내식은 일반적으로 모든 클래스에서 그것의 품질과 다양성으로 알려져 있습니다. 대한항공이 제공하는 condiment set(소스 세트)과 빵의 종류는 특히 주목할 가치가 있습니다.

여행하는 동안 대한항공의 기내식은 풍성하고 매우 마음에 들 수 있는 품질입니다. 대한항공에서는 여행 중 주문식 식사, 서비스 옵션, 빵의 종류 등 다양한 요구사항을 충족시켜 드리고 있습니다.

FAQ

Q: 대한항공은 비건식, 유제품 무첨가식, 무설탕 식사 등의 특별 식이 요구사항을 충족시키는 기내식을 제공합니까?
A: 네, 대한항공은 비건식, 유제품 무첨가식, 무설탕 식사 등 다양한 제한 식이 요구사항을 충족시키기 위한 옵션을 제공합니다. 이러한 요구사항을 갖고 있는 승객들은 사전에 항공사에 알려줘야 합니다.

Q: 대한항공의 기내식 제공 방식이 어떻게 변경되었나요?
A: 이번 코로나 대유행으로 인해 대한항공은 기내식 제공 방식을 변경했습니다. 일부 항공편에서는 일부 승객만 식사를 제공하도록 선반에 놓인 식사만 제공될 수 있습니다. 이와 같은 변경 사항은 승객의 안전과 건강을 유지하기 위해 이루어진 조치입니다.

Q: 비즈니스 클래스와 일반 클래스 간 기내식 차이점은 무엇인가요?
A: 비즈니스 클래스는 주문식 캐비닛 및 차별화 된 색상, 서비스 및 선택적인 식사와 함께 고급스러운 식사를 제공합니다. 조식은 실버웨어로 서빙되며 프레시 오븐에서 시금치 스크램블 에그, 브레드 프렌치 토스트, 볶음 해쉬브라운, 베이컨, 그리고 스무디 등 다양한 음식이 제공됩니다.

Q: 대한항공의 조식과 간식은 어떻게 구성되어 있나요?
A: 대한항공의 조식과 간식은 샌드위치, 케이크, 과일, 그리고 다른 가벼운 음식들이 대부분입니다. 찬물과 다양한 음료수와 함께 제공됩니다.